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トマトカレーに挑戦

2009.08.17 *Mon
20090817205706

写真は本日の夕ご飯。
久しぶりにひとりで作りました、カレーです。
トマトピューレとなす、パプリカが入っています。あとは鶏挽き肉。
さっぱり夏カレーになりました。
かなりレシピを無視してますが、それなりの味に仕上がりました。カレールーのおかげだと思います。
炒めの途中ですごく焦げくさくて心配になりましたが、何事もなく無事に夕飯にありつけました。
パプリカは運よく今日安かったので入りました。もし高かったらピーマンになっていたかも…。
とりあえず、コツコツ料理のレパートリーを増やしていきたいと思います。
次は何を作ろうかな~。
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CATEGORY : ほぼ日記
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