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じゃがいもと格闘!

2009.09.23 *Wed
20090923190844

写真は今日の夕飯です。
カレー風味の肉じゃがを作りました。
買い物も行ったんですよ。
よーし、作るぞ!ってじゃがいもの皮をむいた時、はたと気がつきました。
包丁でじゃがいもの芽を取ったことがない!!
でも母は不在だったので、私がやるしかないとがんばりました。
2個目に取り掛かる頃には慣れました。無傷です(笑)
一応レシピを見ながらだったので、それなりにおいしくできました。
じゃがいもがおいしく煮えました。
我が家の肉じゃがには、椎茸としらたきが入っているんです。でも今回はとりあえずレシピどおりにということで、じゃがいもと豚肉と人参と玉ねぎだけでした。
次は何に挑戦しようかなぁ。
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CATEGORY : ほぼ日記
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